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大明(míng)虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分(fēn)享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来保持(chí)基(jī)围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。表示第一的词语四字，古代表示第一的词语

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住(zhù)虾(xiā)身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多，大概能(néng)装一(yī)斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而表示第一的词语四字，古代表示第一的词语(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西(xī)多(duō)且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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